Perusruoka on terveellistä ja maistuvaa


Me Tampereen Voimiassa arvostamme korkealaatuisia raaka-aineita ja suosimme kotimaisia ja paikallisia ruoka-aineita aina kun se on mahdollista. Valmistamme ateriat ravintosuositusten mukaisesti turvataksemme hyvän päivän kaikille ruokailijoille päiväkotilapsista ikäihmisiin. Huomioimme lisäksi valinnoissamme eettiset ja ympäristövaikutukset. Teemme jatkuvasti kehitystyötä onnistuaksemme aina paremmin.

Olemme sitoutuneet siihen, että tarjoamassamme ruoassa ei ole muuntogeenisiä aineita eikä lisättyä natriumglutamaattia. Hankintakriteereissä huomioidaan elintarvikkeiden jäljitettävyyteen ja turvallisuuteen sekä eläinten hyvinvointiin liittyvät näkökohdat.

Kotimaisuusaste Tampereen Voimian käyttämissä ruoka-aineissa

  • Liha pääosin (n. 97%) suomalaista, kokolihaa satunnaisesti kotimaan saatavuusongelmien takia EU:n alueelta
  • Maitotuotteet (n. 97 %) pääosin suomalaista, erikoisjuustot EU:n alueelta
  • Rasvat, öljyt, muna pääosin suomalaista
  • Kala ja kalatuotteet pääosin EU:n alueelta
  • Valmisruoka pääosin suomalaista, muutamia poikkeuksia EU:n alueelta
  • Leivät ja pullat suomalaisista leipomoista
  • Perunat ja kaali suomalaista, porkkana pääosin suomalaista, kausittain ulkomailta
  • Salaatit, tomaatit ja kurkut pääosin EU:n alueelta, kausittain suomalaista
  • Hedelmistä omenat ja päärynät pääosin EU:n alueelta